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Casquería y menudencias
productos cárnicos de ovino y bovino productos Halal mataderos homologados

calidad

En Frimosa velamos por la calidad y por eso seleccionamos la mejor materia prima. Contamos con los certificados de calidad más estrictos; diariamente realizamos autocontroles de los productos acabados; ofrecemos formación a nuestro equipo de profesionales, y controlamos la trazabilidad de nuestros productos cárnicos desde la granja hasta el punto de venta.

Los mataderos y salas de despiece de Frimosa están homologados por la UE y cumplen con todos los requisitos sanitarios. Además, el programa de autocontrol basado en el sistema de Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos (APPCC), redactado y testado por los laboratorios Calitec y Anabiol, garantizan el perfecto estado de los productos y de las condiciones sanitarias de producción.

El personal especializado de Frimosa trabaja bajo estrictas exigencias higiénicas. Al óptimo equipamiento industrial de las instalaciones y a las rutinas de limpieza establecidas, se suma el control de vestuario e higiene de los profesionales. Además, todas nuestras instalaciones cuentan con un programa de control de temperatura para que en cada fase productiva se den las condiciones climáticas idóneas para garantizar la calidad y conservación de nuestros productos.

Al final del proceso de producción, añadimos una etiqueta a los productos acabados donde se identifican las fases que éstos han seguido para garantizar al consumidor la mayor calidad y transparencia.

Con la vocación de servir la mejor casquería y menudencias, en Frimosa mantenemos un asesoramiento continuo para implantar nuevos estándares de calidad que permitan mejorar los procesos de matanza, despiece, preparación, elaboración, envasado y distribución de nuestros productos.

Por la creciente demanda de productos cárnicos de ovino y bovino por parte de la población musulmana, en Frimosa preparamos y distribuimos una línea de productos Halal. Contamos con el personal calificado para este propósito en todas las fases de producción. El sello Halal, visible en todos los productos de esta categoría, garantiza al consumidor el sacrificio del animal y la manipulación de los productos según dicha práctica.

Noticias

El consumo de carne contribuye al crecimiento y desarrollo de los tejidos, constituye una fuente indiscutible de proteínas de calidad y tiene un papel clave en la prevención de enfermedades como la anemia y la desnutrición.

A finales del pasado mes de septiembre, se creó en Barcelona la unión de empresas de tripería y casquería de Europa bajo el nombre francés Union des Tripiers Européens (UTE).

FRIMOSA S.A. - c. Durán y Reynals 14 (apdo. Correos 6), 08192, St.Quirze del Vallés (Barcelona)
T. (+34) 937 116 012 F. (+34) 937 121 946 email: frimosa@frimosa.com
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