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Tours nos pruduits proviennent d'abattoirs homoologués par la C.E.E et sont dûment contrôles par notre laboratoire et par notre personnel qui fait un compte-rendu journalier de tous les lots.
La qualité d'un classique dans un produit moderne pratique. |
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Foie de jeune bovin
Congelé à 55º, 24 heures.
Emballé dans des boïtes d'une ou deux unités. Chaque foie dispose du tampon d'homologation de la C.E.E.
Poids approximatif du foie par unité 5,5 kg. |
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Langue de jeune bovin
Coupe suisse. Congelée à 55º, 24 heures.
Emballée en sachets individuels dans des boïtes de 8 à 12 unités.
Poids approximatif de l'unité 1 kg, 300 g. |
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Cervelle de jeune bovin
Congelée à 55º, 24 heures.
Emballée en sachets individuels et dans des boïtes de 24 unités dotées de feuilles de plastique.
Poids approximatif de l'unité 400 g. |
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Tripes de jeune bovin
Congelées à 55º, 24 heures.
Emballés dans des boïtes de quatre unités approximativement, avec feuille de plastique.
Poids approximatif de l'unité 3kg. |
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Museau de jeune bovin
Congelé à 55º, 24 heures.
Emballé dans des boïtes de 12 unités approximativement, avec feuilles de plastique.
Poids approximatif du museau désossé 1kg, 200g. |
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Pied de jeune bovin
Congelé à 55º, 24 heures.
Emballé dans des boïtes de 8 unités approximativement, avec feuilles de plastique. Poids approximatif du pied désossé 1 kg, 400 g. |
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Tête d'agneau
Poids carcasse 10 kg. Congelé à 55º, 24 heures.
Emballées dans des boïtes de 10 unités en sachets individuels avec feuille de plastique. Poids approximatif de l'unité 1 kg. |
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Abats d'agneau
Congelés à 55º, 24 heures. Emballés dans des boïtes de trois unités en sachets individuels avec feuille de plastique. Poids approximatif de l'unité 1 kg. |
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Pieds d'agneau
Congelés à 55º, 24 heures.
Emballés en sachets de 3 kg approximativement dans des boïtes en carton, avec feuille de plastique (4 sachets par boïte). |
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Estomac d'agneau
Congelé à 55º, 24 heures.
Emballé en sachets de 3 kg approximativement dans des boïtes en carton, avec feuilles de plastique (4 sachets par boïte). |
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Tripes d'agneau
Congelées à 55º, 24 heures.
Emballées en sachets de 6 unités et dans des boites de 3 sachets, avec feuilles de plastique. Poids approximatif 450 g.
Peso aproximado 450 Gr. |
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