Ens referim a l'animal de diferent manera en funció de l'edat. El xai o l’anyell de llet és el més petit amb 1 mes de vida. Pesa uns 5 o 6kg un cop sacrificat i només s'ha alimentat de llet materna. El xai recental té al voltant d'uns 90 dies, pesa entre 10 i 12kg i, a més de llet materna, ha pres pinso o herba. El xai pasqual o be, el més consumit a Espanya, té més de 3 mesos i està alimentat amb pinso o herba. Finalment, la ovella o oví major té més d'un any i no se sol consumir al nostre país.
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Notícies
En el marc del seu compromís amb la sostenibilitat i la responsabilitat ambiental, l'empresa Frimosa ha dut a terme una important millora en les seves instal·lacions amb la instal·lació de plaques solars. Aquesta acció suposa un pas significatiu cap a un model energètic més sostenible i respectuós amb el medi ambient.
El consum de carn contribueix al creixement i al desenvolupament dels teixits. La carn constitueix una font indiscutible de proteïnes de qualitat i té un paper clau en la prevenció de malalties com l'anèmia i la desnutrició.
A finals del passat mes de setembre, es va crear a Barcelona la unió d'empreses de triperia i triperia d'Europa sota el nom francès Union des Tripiers Européens (UTE).
FRIMOSA S.A. - c. Duran i Reynals 14 (apt. Correus 6), 08192, Sant Quirze del Vallès (Barcelona)
T. (+34) 937 116 012 F. (+34) 937 121 946 email: frimosa@frimosa.com
Avís legal | Politica de privacitat | Política de cookies | Política de privacitat en les xarxes socials | Canal de denuncies